La Géorgie est un pays passionnant. Un voyage en 2011 m’a permis d’y goûter quelques spécialités locales dont le pkhali. Tout comme pour le halva voici une idée de recette sur laquelle vous pouvez varier à volonté. L’essentiel de la recette Ingrédients classiques : Un ou des légumes. Par exemple du chou ou de la En savoir plus surPkhali[…]